🐝 LE POLLEN D'ABEILLE 🐝 est un produit que les abeilles extraient du cœur des fleurs. Sa couleur peut varier du jaune verdâtre à l'orange, au rouge et au brun foncé.
❗️Si la couleur est trop pâle, cela indique une mauvaise qualité du produit.
✅ Plus la couleur est intense, meilleur est le pollen.
✅ Le pollen est l'un des premiers superaliments (« superfoods ») de la liste.
✔️ Un superaliment ou « superfood » est un aliment très riche en vitamines, minéraux, antioxydants (oligo-éléments), protéines, etc. Tous ces éléments aident l'organisme à faire face aux maux du quotidien :
Manque d'énergie
Déminéralisation
Carence en vitamines
Troubles digestifs
Dépression, etc.
✔️ Le pollen peut être :
➡️ CRU (frais, congelé immédiatement après la collecte)
➡️ SEC (séché dans un four spécial à 38-40°C)
❕Quelle est la différence ?
✔️ Pollen frais :
Sa composition nutritionnelle est bien plus intéressante pour notre corps. Comme il n'est soumis à aucun traitement thermique, sa composition reste intacte ➡️ Tous les nutriments sont conservés : vitamines, enzymes, ferments lactiques, minéraux...
✔️ Pollen sec :
La composition du pollen sec change après traitement. Il perd de nombreuses vitamines et enzymes, et surtout, le pollen sec ne contient pratiquement plus de ferments lactiques !
🔸 Composition du pollen 🔸
Le pollen contient :
🔶 25 à 30% de protéines
🔸 20 des 27 acides aminés : arginine, lysine, méthionine, tryptophane, valine... (7 fois plus concentrés que dans la viande)
🔶 5% de minéraux : calcium, chlore, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, silicium, soufre, sélénium...
🔸 Vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B9 (acide folique), vitamine C, provitamine A
🔶 Acides gras essentiels
🔸 5 à 8 ferments lactiques, qui permettent de restaurer la microflore intestinale
🔶 Agents bactériostatiques...
✔️ Le pollen est un stimulant immunitaire de haute qualité qui renforce les défenses naturelles de l'organisme.
Il est particulièrement recommandé de prendre du pollen pendant les périodes de :
Rémission
Croissance
Grossesse
Allaitement
Convalescence
Anémie
Dépression
Problèmes digestifs...
Comment utiliser le pollen ?
Enfants de moins de 6 ans :
1 cuillère à café le matin dans un smoothie, ou simplement à laisser fondre dans la bouche avec de l'eau ou incorporer dans une purée de fruits.Enfants de 6 à 12 ans :
2 cuillères à café par jour (le matin).Après 12 ans et adultes :
1 cuillère à soupe par jour (le matin).